Die Ernährungstherapie, welche neben den getesteten Immunreaktionen gegen Lebensmittel im Testausdruck und der sich daraus resultierenden Ernährungstherapie auch die möglichen Problematiken Histamin, Fruktose, Laktose, basische und Säure bildende, eisenhaltige, eiweißhaltige, harnsäurehaltige und potenziell mit Schimmelpilz belastete (Aspergillus Niger) Lebensmittel berücksichtigt.
In der Beratung von Menschen, die ihre Ernährung umstellen wollen, machen wir immer wieder die Erfahrung, dass akute und chronische Beschwerden mit
dem Verzehr bzw. dem Weglassen bestimmter Lebensmittel in Zusammenhang gebracht werden können.
Auffällig häufig sind es gerade die Lebensmittel, die vom Immunsystem erkannt werden. Nicht jede für den Körper wertvolle Nahrung wird ausreichend verdaut. Wenn unverdaute Nahrungsmittelpartikel eine
durchlässig gewordene Dünndarmwand passieren, können sie vom Immunsystem (Abwehrsystem des Menschen) als Fremdkörper erkannt werden. Dabei werden gegen Lebensmitteleiweiße dann Antikörper
(Abwehreiweiße) produziert, die eine Abwehrreaktion verursachen können. Eine Immunreaktion (Abwehrreaktion des Abwehrsystems) auf Nahrungsmittel kann zu unterschiedlichen akuten und chronischen
Beschwerden führen.
Mithilfe des Pro Immun M®-Lebensmittel-Antikörpertests werden immunologische Auffälligkeiten analysiert. Dabei werden aus dem Blut des Patienten von
ihm selbst produzierte Antikörper (Abwehreiweiße) gegen bis zu 263 Lebensmittel diagnostiziert, welche für zeitlich verzögert auftretende Abwehrreaktionen verantwortlich sein können.
Eine auf dem Testergebnis abgestimmte Ernährungsumstellung (gezieltes Weglassen immunologisch erkannter Lebensmittel) vermittelt Erfahrungswerte, die Rückschlüsse auf einen Zusammenhang zwischen dem
Konsum von bestimmten Lebensmitteln und bestimmten Beschwerden, Krankheiten und bestimmten Symptomen zulassen. Immunologisch erkannte Nahrungsmittel können eine häufige Ursache für chronische
Erkrankungen sein.
Der Pro Immun M®-Test ist ein labortechnisches Verfahren zur Bestimmung von Immunreaktionen auf 180 (Pro Immun M) oder 270 (Pro Immun M® Plus) ausgewählte Lebensmittel (siehe
Liste). Eine Blutprobe wird auf IgG-Antikörper untersucht. Nach etwa 10-14 Tagen erhält Ihr Therapeut das Testergebnis. Ihr fachkundiger Therapeut oder Ernährungsberater wird Sie dabei unterstützen,
das Testergebnis in Ihren Alltag zu integrieren.
Ein Labortest, der immunologisch auffällige Nahrungsmittel bestimmt, muss im Alltag umgesetzt werden können, sonst ist er bedeutungslos. Eine
ausführliche und individuelle Ernährungsberatung ist nach unserer Ansicht unerlässlich und wichtig für das Gelingen einer
Ernährungsumstellung. Wir verstehen den Pro Immun M®-Test als eine Dienstleistung, die Laborleistung mit kompetenter Ernährungsberatung
verbindet. Immunreaktionen gegen Nahrungsmittel können im Blut nachgewiesen werden. Das Pro Immun M®-Labor schickt Ihrem Therapeuten ein Kit zur Blutabnahme und die Unterlagen zum
Test. Sie lassen sich bei Ihrem Arzt oder Heilpraktiker Blut abnehmen und er füllt den beiliegenden Anamnesebogen aus. Beides schickt er im Rückumschlag an uns zurück. 10-14 Tage nach dem Bluteingang
bei uns erhält Ihr Therapeut das Testergebnis inkl. der Ernährungsbroschüre. Kompetente Ernährungsberatung hilft bei der Umsetzung des Testergebnisses.
Die Umstellung von jahrelang praktizierten Essgewohnheiten geht oft mit Unsicherheit und vielen praktischen Fragen einher. Hier ist es wichtig, fachkundig begleitet zu werden. Ziel der Beratung ist
es, das Pro Immun M®-Testergebnis alltagstauglich zu gestalten und langfristig Ihre individuelle Ernährungsform zu entwerfen. Um stets die Qualität der Beratung zu sichern, führen wir regelmäßig
Fortbildung in klinischer Ernährungstherapie durch.